サイゼが10月29日から平均6%値上げってまじ？ミラノ風ドリアは320円、でも据え置きもあるの🍝💸

みんな、来たよ…😭

10月14日にサイゼリヤが発表したの。10月29日（木）からメニュー全般を平均6%値上げするって🍝

あーしの青春の場所じゃん…ってなったんだけど、中身をちゃんと読んだら「全部一律で上がるわけじゃない」のが分かったのよ。そこが今日いちばん伝えたいとこ👀

まず値上げの中身を整理するね🍝

ニュースの見出しだと「サイゼリヤ値上げ」だけが流れてくるんだけど、実際は上がるもの・据え置くもの・もっと上がる店の3層構造になってるのよ🤔

あーしが注目したのは据え置きのほう👀

ここ、めっちゃ大事だと思う💪

据え置きになったのがランチとモーニング限定メニューとフレッシュワイン。

ランチとモーニングって、いちばん「安いから行く」で選ばれてる時間帯じゃん？学生がお昼に入るとこ、仕事の前に軽く食べるとこ🍳

全メニューを一律で6%上げるほうが、オペレーション的には絶対ラクなはずなの。レジの設定も券売の表示も一気に変えればいいだけだし。

それをやらずにわざわざ据え置く枠を残したってことは、「ここは上げたくない」っていう線が引かれてるってことなのよね😤

逆に、レジャー施設の周辺とか都市部の一部24店舗が平均10%っていうのは、家賃とか人件費が高いエリアだと思われる。同じチェーンでも立地でコスト構造が違うから、全店同じ値段を維持できなくなってきてるってことだよね🏙️

なんで値上げするの？理由はこう説明されてる📋

「吸収しきれない状況になった」って、つまりそれまでは吸収してたってことじゃん💀

ギャル庁で追ってきた話が全部乗ってる😱

「原材料とエネルギー」って一言でまとめられてるけど、あーしたちがこの数カ月書いてきたネタがそのまま並んでるのよ📋

コスト全体が上がってる流れは、9月の企業物価が前年比6.8%上昇してるって話にも出てきてるし、店頭側だと10月の食品値上げが3,153品目、消費者側だと東京23区のコアCPIが2.7%上昇って数字が並んでる📊

⚠️ ただし「企業物価が6.8%上がったから値上げは6%で済んでる」みたいな引き算はしないでね🙅‍♀️　企業物価指数は全国の企業間取引の指数で、1社の原価とはまったく別のものなの。コスト全体が上がってるって文脈でだけ使うのが正しい使い方📋

あと、コストが上がっても価格に反映できてない会社が多いって話は公取委の緊急調査で4割近くが価格協議を申し出てもいないって出てたやつと地続きなのよね💀

ここから本題。サイゼは減税の恩恵を受けないの⚖️

で、あーしが今日いちばん書きたかったのがここ💪

いま国会で審議されてる食料品の消費税の話、覚えてる？臨時国会で審議がスタートしたやつ📋

2027年4月から2年間、飲食料品の消費税が8%から1%になる。でもね…

外食とお酒は対象外なのよ🫠

「外食との格差」って、こういうこと🍝

国会の議論でずっと出てくる「外食が対象外でいいのか」っていう論点。言葉だけだとピンとこなかったんだけど、サイゼの値上げに重ねると一気に分かるのよ😳

これね、「ゼロって言ってたのに1%案が出てきた」話の時から引っかかってたとこなんだけど、与党も野党もゴールは「給付付き税額控除」で同じって回で書いたとおり、線をどこに引いても必ず誰かがこぼれるのよね🫠

税率で線を引くと「外食かどうか」でこぼれる。給付で配ると「誰に配るか」でこぼれる。どっちにも穴があるから議論が長引いてるってこと📋

まとめ📝

あーしは28日までにもう1回行くわ…🍝🥹✨